原版的《这个杀手不太冷》的票房虽然有点坑爹，但对于人物的刻画还是比较成功的，而且这部电影不仅让吕克·贝松打开了好莱坞的大门，而且也让娜塔丽·波特曼成功开启了演绎之路。
王杰之所以选择这部电影拍摄，除了逼格够高外，多少也有些补偿苏菲·玛索的因素在里面。今年年初的时候，法国导演克洛德·皮诺托为拍摄《初吻》选角时，由于苏菲·玛索和家里的其他女人们都在农场陪着王杰练功，因此与这部让她开始大红大紫的影片擦肩而过。没错，王杰要让苏菲·玛索来演绎剧中的女主人公——Mathilda。
原版的故事情节大体讲述了一个叫里昂是意大利裔的顶尖职业杀手，一直孤独的住在纽约小意大利，只有一株盆栽是他最好的朋友。他形容：“他比人友善多了。他跟我一样沉默，从来不会问问题，也不会想杀我。他也跟我一样，没有根。”他虽然身怀绝技，但内心非常缺乏安全感。他甚至从不敢睡在床上，而是坐在椅子上睡，并把枪放在手边。
一天，12岁的邻居女孩玛蒂达从外归家，路过走廊时看清了被血洗的一家大小，机灵地不动声色忍痛直接走往邻居里昂敲开他的房门，要求在他家暂避杀身之祸。原来，玛蒂达当毒贩的父亲因私吞了一包缉毒局警察黑吃黑的毒品，而遭恶警诺曼·史丹菲尔诛杀全家。玛蒂达因为出门帮家人买牛奶逃过一劫，当下只好不动声色向里昂求救收留。在得到里昂的收留后，开始帮里昂管家并教他识字，里昂则教她杀手的技能，两人渐渐生起似父女又似恋人的复杂情愫。
之后玛蒂达跟踪史丹菲尔，贸然去报仇反倒被抓。里昂及时赶到，将她救回。他们再次搬家，但玛蒂达还是落入史丹菲尔之手。这次史丹菲尔调动了超过200名警力与火箭炮等重装备包围公寓，决心致里昂于死地。但里昂击倒大量警察，再次救出玛蒂达，并让她和那株盆栽通过通风管道逃生，并嘱咐她去把他积攒的钱取出来。由于管道太小，只有体型较小的玛蒂达能通过。里昂化装成受伤的警察混出包围圈，但最终仍被埋伏在背后的史丹菲尔识破，中枪倒地。最后一刻，濒死的里昂引爆身上所有手榴弹，和史丹菲尔同归于尽。
里昂死后，玛蒂达将里昂生前唯一的朋友——那株盆栽，移出了窄小的盆子并栽种在大地，让里昂终于得以“落地生根”。
王杰准备对剧情进行大的改动，剧情故事的发生地改动到了法国巴黎，删掉原版中那些引人遐思的萝莉情节，将影片变成一个大男孩儿和小女孩儿一起缔造的童话故事，一部成人的童话故事。
王杰选择让周闰发来饰演杀手里昂，也算是给这位准爸爸的一个礼物，原时空这位演技之神时过中年才步入好莱坞，等到刚刚积攒起了一点儿名气，又被接连几部扑街影片给毁了。王杰对旗下有望进入好莱坞的人员都尽可能的给予一定的帮助，香江毕竟只是一座城市，太小了。
剧中的那个魅力四射的大反派史丹菲尔，王杰让CAA的迈克尔奥维兹联系了阿尔·帕西诺，而且为了请动这位未来的影帝，王杰还让带去了一个剧本，一个王杰根据自己已发表的《闻香识女人》改编的剧本，其实再发表这本书时为了怕引起版权纠纷，王杰提前让管家老吉姆买断了1974年迪诺·莱希的电影《女人香》的全部版权。
最终阿尔·帕西诺答应出演反派史丹菲尔，条件是这部影片拍完后能够让他出演《闻香识女人》中的弗兰克中校。王杰答应了请求，并通知二十世纪福克斯相关人员开始筹备。
1980年3月10日，《这个杀手不太冷》正式在法国巴黎开拍，剧组除了动作指导外都是福克斯公司联系的美国和法国的相关工作人员，另外，这部戏的制片人是雪莉?兰辛。影片的制作和发行方都是福克斯影业。王杰特意指派了程龙做自己这部戏的执行导演，王杰已经改写好了《警察故事》的剧本，准备让程龙演导一肩挑，在此之前先通过《这个杀手不太冷》这部戏锻炼一下他。
拍摄开场那一段刺杀行动时，为了充分表达一个杀手的冷酷无情，王杰让周闰发NG了二十多遍才通过，为了表现出杀手Leon部署周密，冷静无畏的利落手段，王杰特意交代动作指导元魁设计动作时一定要体验实战色彩，去掉花哨的动作设计，这也是王杰处心积虑为之后表现Leon真实一面做的铺垫。
在影片拍到众多警车停在街道那场戏时，一个刚刚抢劫了商店的人恰好从商店跑出来，当他撞上摄制组和众多“警察”，于是乖乖地向这群穿着制服的临时演员投了降。
影片王杰采用的是边拍边制作的模式，经过近两个月的拍摄制作，终于赶在戛纳国际电影节前一个星期完成了这部影片，剧组解散后剩下的王杰全部交给了雪莉?兰辛负责，包括参加戛纳国际电影节的相关事宜，他此时毕竟还是个小男生，不愿意走到台前。