第405章 一败涂地(1 / 1)

“妈,咱家的葱姜蒜放在哪了呀?我和朝阳卤猪头肉要用。”

“在墙角的柜子里,最下边那层。”

朱琳按照母亲说的,从柜子里拿出了葱姜蒜,接着又找出了酱油、冰糖。

没在屋里待下去,她拉着曹朝阳,带着东西,又去了楼道里的公共厨房。

此时,铝锅里的大猪头,已经煮了二十多分钟了。

曹朝阳走上前,用笊篱捞出猪头,放到了盆子里。

伸手摁了下猪头,现在顶多七成熟。

他准备再清洗一次,接着拆下骨头、割猪耳朵,继续再煮。

旁边,刘秀珍、宋老师几人都还在做饭。

瞧着这么大一个猪头,众人全都忍不住咽了口唾沫。

现在是特殊时期,他们的工资经常停发或者被克扣,其实日子过得也紧巴巴的。

每个月的定量的猪肉,大部分都是要熬猪油的,像猪头上这么肥的猪肉,他们很少直接吃。

“琳琳呀,这猪头很肥的啊,煮着吃浪费了,还是熬猪油的好。”

“对,这猪头上的肉最肥了,适合熬猪油。”

“刘阿姨、宋叔叔,我和朝阳这次回来,带了一大坛子油,够家里吃的了,不用再熬油。”

朱琳笑了笑,心里又有了主意。

“待会我跟朝阳做好了猪头肉,就切些给叔叔、阿姨们尝尝。”

在一块生活了十多年了,众人也没客气。

听到朱琳的话,不由期待了起来。

……

曹朝阳忙活了一会,拆下了猪骨头。

剩下的猪头肉,放进铝锅里,放上葱姜蒜、酱油、冰糖、香料,他继续用大火煮着。

半晌,锅里煮开了。

曹朝阳拿着火钳夹出了几块煤炭,继续用小火炖了起来。

两个多小时候后,锅里的猪头肉,已经彻底炖熟了,就连汤汁都已经很浓稠了。

旁边,朱琳咽着唾沫,凑了过来。

手里拿着勺子,她舀起一点汤汁,尝了一口。

“怎么样?”

“好喝!又鲜又香!解馋!”

朱琳眼睛亮了起来。

小心舀起一块肉,她吹了吹,接着递到曹朝阳身前。

曹朝阳凑近咬了一口,随即也点了点头。

自己炖的这猪头肉,味道还真不错。

“可以了吧?”

“嗯,好了,正好吃。”

端起铝锅,他跟朱琳回了家。

屋里,林雅秋和朱正国还呆呆的坐在红皮椅子上。

今儿发生的事,实在太大了,让两人都有些恍惚。

瞧着女儿和曹朝阳,端着铝锅回来了,两人闻着浓郁的肉香味,又忍不住咽了口唾沫。

“琳琳,你端着肉,和朝……朝阳这是去哪?”

“去刘阿姨家。”

朱琳端着一个盘子,里边放着一块还在冒着热气的猪头肉。

拉着曹朝阳走到屋门口,她突然又想到了什么。

“朝阳,你去拿张红狗子皮,一块送给刘阿姨,我小时候经常去刘阿姨家吃饭,刘阿姨对我可好了。”

“啊?”

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