晚上不仅滋味馆这边忙得脚不沾地,火锅店那头简直人满为患,店内挤不下,连可供等待客人坐的板凳都没得空的,大都站着等。
秦老祖让几个孙子回家拉桌椅板凳,连相邻几巷邻居的都借个光,凑出杂色的30座,直接摆在大街边上。反正普通的店铺关得早,也妨碍不着谁家。
如此爆满的好生意,真的是常理城难得一见的情景,勾起无数人的兴趣。人的从众心理够强,偏喜欢往热闹处凑,累得秦家人仰马翻。
丽娘背着泥巴,当起上菜小二,菊娘锁好钱柜子,专业上酒。隔壁的吵杂声,加上店内的呼喊声,真是要将人耳朵震聋掉。个个累得腿软,还是满脸堆笑,热情洋溢的不敢有丝毫怠慢,顾客是上帝得罪不起!
“爹,您请的小工啥时候才来啊。”
生意愈发的好,这人手却跟不上,招待不周会流失顾客的,她早就喊着要多请两个,一直没见到人。
“明日一早就上工。”恼火的李大柱道。
人早几天就请好了,偏那俩人家里发生了点事,脱不开身没能立即上岗,又不好重新再请,商人信誉很重要。
今晚一直忙到打烊时间,还有食客陆续的来点菜,总不能将人往开赶不接待吧?一直捱到10点半,所有的客人才离开。
李大柱赶紧喊:“快关门。先把大门给关上。”
隔壁的火锅店,今日怕是要开到半夜三更,因为这阵还是坐得满当当的。秦家人多,轮换着来受得住,李家就三口,哪能跟他们比?后继无力啊。
关上门大伙都瘫坐在椅子上,个个软作一滩泥,连老丁、小丁这俩武师都用光体力撑不住了。
“今晚,坐了多少座?”有气无力的丽娘问菊娘。
“一百三十七座。”
回答完丽娘的话。菊娘给大伙端碗大骨汤来,又累又饿。有碗热汤下肚,总能补充点体力。
“比开业那日生意还好。”姥姥说完控制不住打哈欠。
“菊娘也坐着休息下。”第一次,李大柱在众目睽睽下显露柔情。
微红着脸,菊娘欲挨着三娘坐。李大柱拍拍他身旁的空板凳,在大家的戏谑的目光中,菊娘不自在的坐在他旁边,半低个头一副小媳妇害羞模样。
丽娘刚要问问隔壁咋样了,她的肚子咕噜咕噜响,紧跟着,大家的肚子都响起来,全都哈哈笑。
“郭五歇一歇去弄点吃的,饿得发晕!”
郭五答应一声。师傅的吩咐哪敢不从。
休息了一刻钟才缓过来,收拾碗筷,打扫卫生。拖地,擦拭桌椅,忙完吃饱肚子,个个哈欠连天,困得眼皮要粘在一起。
“明日晚两刻钟开店。郭大,你们查看过后也锁好门睡了。小心灶火。”李大柱千篇一律的叮嘱话讲过后,大家开了侧门出来。
嗬。隔壁的食客还在进进出出没个停,看衣着,全是外地人。
“暖锅店今日消耗掉好几万斤的食材。”姥姥啧啧的惊叹。
丽娘淡笑:“生意太好了,也是种烦恼。”
他们去跟秦大爷打个招呼,晃眼一扫,店里上座率一半,大半的秦家人已经家去,养足精神明日再战,剩下的都是小辈。
体贴娘的泥巴,没在半夜吵着吃奶,一直坚持到早上六点,实在是受不住了,才吹响号角将娘亲催起床,没法子,他的膀胱要憋坏了。
等丽娘照顾好泥巴,厨房里的香味飘出来,院子里沙沙的扫地声也停止,接着姥姥起身,李大柱吩咐七娘摆碗筷的声音。
吃饭时,李大柱对丽娘说:“今儿你就在家教芽妹做点心,不用去店里了,好好休整两日。”
“姥姥在家休息吧,丽娘年轻……”
她的话被姥姥给打断,“我才不在家呆,冷冷清清的没人说话。让你呆着就呆着,你姥姥比你壮实。”
“小东家,就听姥姥和东家的吧,您看您,才几日就又瘦了好多。”慧娘说的倒是实话。
自打滋味馆开业,白日里忙又操心,还要起夜照顾泥巴,丽娘瘦下去好几斤,月子里养的肉又给交待出去了,不存肉的骨架子。
她这副小姐身子,确实跟长期锻炼的姥姥不能比,迟疑了下,丽娘只得答应,为了泥巴也不能逞强。
七娘先去通知芽妹来做点心,顺道给元婶子讲了那么一句,是来当学徒,还是去火锅店帮忙,让她自己决定。
八点钟,芽妹、元婶子、秦大娘准时登门报道,三个徒弟没一个缺席的,学习态度很严谨。
“今天学做哪样?”秦大娘问。
“红豆马蹄糕,薯泥发糕,水晶奶黄包,奶香玉米发糕。”说完,丽娘让她们准备。“一会你们先做着,我去订几个模具,三个烤炉。”
“我家里有个小烤炉。”秦大娘的意思,只做两个烤炉就可以,别浪费钱。
摇头丽娘笑:“不是你们家烤肉的那种烤炉。糕点的烤炉特殊,如同箱子一般,要做三层。等糕点店开起来,这样的烤炉,厨房里得要十来个。”
第一次的成品出来后,丽娘指出缺陷之处,三人再次埋头做,她自己拿着几张图纸,背上泥巴去韩氏铁匠铺。
几张花型模具很简单,一看就懂,烤炉让韩老板为难了,“这东西,两三日是打不出来的,要7天。”
丽娘吁出一口气,能打造就很不错了,她画的简易烤炉,还担心现在的锻造技术做不出来呢。“没关系。不急着用的。”
离开铁匠铺后。丽娘在街上闲逛一阵。
熙熙攘攘的街上,来往的行人比往常增加一倍还多,大半是外地人。各个店铺的伙计卖力的吆喝,招徕顾客,抓紧时机要狠狠赚一笔。
买了些核桃、榛子类的坚果,几样新鲜蔬菜,丽娘拎着篮子回到家。
“秦大娘,昨日暖锅店生意爆好,老祖母该高兴得合不拢嘴了吧?”丽娘笑呵呵的问。
含笑秦大娘嗯了一声。“全家人都高兴。昨日忙到子时结束,累瘫了。不过值得,一天的总收入五百多两!想都不敢想的进账。哪怕只净赚二百两,也尽够了!三个月就能回本,以后哪怕生意没这么好。那也不怕得。”
秦家投入三个宅子,一个铺子,加上座椅装修等等,近7千两银子,微生明孝才1500两银子加一铺子,丽娘最划算。
对此秦家无人有丁点不满,没有那近百种锅底,这所有的钱,别妄想落进口袋!秘方无价。丽娘肯拿出来让给秦家经营,他们只有感激涕零的份。
“如此甚好。大家都发财!嘿嘿!”丽娘一笑,元婶子、秦大娘和芽妹也笑。
糕点店赚的钱。她们三个是保底工资加抽成,那是属于个人的。暖锅店的好生意,让三人有了极大的信心,私房钱大大有望!
说笑间,龚婶子来了。
昨天的好生意,让微生家四口给吓了一跳。继而狂喜,尝到甜头的微生明孝。撺掇龚婶子来学习做糕点,想在糕点店里也掺一脚。龚婶子很欢喜的答应,至于两儿子谁照顾----有钱难道害怕请不来使女么?或者是买两个仆人也不错。
毫不遮掩的龚婶子,讲明来意后,元婶子、秦大娘很为难,这个事上,她俩哪能做得了主?最多,只能在秦老祖面前敲敲边鼓,说两句好话。
人都来了,那就跟着学做糕点吧,就算不为开店,做给自家人吃也不错,多掌握一门技艺也是好的。
午饭皆在李家解决的,六个学生娃下课后,回家一看没人,不用说直接来敲李家的门。
不知道维全在维文耳边吹了什么春风,维文似乎也开了窍,粘着芽妹不放,那讨好的小狗样,看得丽娘等人好笑。
“瞧瞧!这才是真正的两小无猜,青梅竹马,你家三郎是何态度?”龚婶子偷偷问元婶子。
望了一眼孩子们那头,元婶子颔首,“三郎让维文自己选媳妇。看中了告诉他,太惯着他了,小孩子懂个什么。”
“维文也有14岁虚岁,不算是小孩子了。”看看自己的俩儿子,龚婶子叹口气,“你倒是眼看着就要当祖母了,我还早得很。”
“急什么,你家的慢慢挑。”
在太阳底下懒洋洋练习翻身的泥巴,对逗他的六个哥哥极为不满,他是在练翻身,不是练习打滚,总是让他接连翻滚干什么。
“又不动了!泥巴是不是太胖了翻不动?”维全问丽娘。
他一说泥巴胖,绒地毯上的泥巴嗷嗷的吼:再胖也没你胖,双下巴都出来的憨货!我这是中场休息。
可惜没人听得懂他吼的什么意思。
维武奚落弟弟:“你小时候圆得象颗球,翻不动身,都五个多月了还只能抱着双腿左右摇摆。”
被揭老底的维全才不相信自己那么挫,坚决不承认,还嚷嚷着元婶子来作证人,维双也站二哥那一边,立时三个男孩掐了起来。
没等吵出个输赢来,上课时间到,依依不舍的告别芽妹,维文跟弟弟们走了。
“一下子就甜得如蜜,难分难舍!”丽娘偷窥芽妹的脸色。
“丽姐姐~~~~~”芽妹望秦大娘、元婶子、龚婶子那头一眼,脸色绯红。
“哎呀,不要那么酸酸甜甜的,喊得我起鸡皮疙瘩!”
丽娘举手作投降状。
绞着手指,芽妹羞涩不已。
“你跟你哥讲过这事么?”丽娘猛地想起这个问题。
“嗯。哥哥说‘凑合’,没别的话了。”说完,泄气的芽妹如霜打的茄子没了精神。
“凑合?没说同意,也没说不同意?”见芽妹点头,丽娘猜测道:“是不是要再观察观察的意思?至少对维文没恶感,是好事情。”
想着也许哥哥是这个态度,芽妹立时笑得春风满脸,小孩子咋一点都兜不住心事。(未完待续)