51.水晶肴肉
陈戈因为这句话愣了片刻,才露出了笑,“我以后会经常回来的。”
陈砚真的想解释一下,他没有这个额外的意思。可想想那后果或许会引起对方黑化变身,还是算了吧。
小颖买的这条鱼个头不小,回来的路上还在不停地蹦跶,把小颖吓了一跳,毕竟是已经开膛破肚收拾好的鱼了。
陈砚最近做鱼头比较多,鱼尾都用来熬汤了,看到这条鱼直接做了糖醋味的,如此一来陈东也是爱吃的。
陈戈的熘肝尖,做给陈戈践行、同时也是给陈东做的糖醋鱼,给杨慧专门做的西芹百合和肉末锅溻豆腐,以及给小颖的干煸豆角和湘味小炒肉,桌子上摆的满满当当的。
这一桌子并没有单独做给自己吃的菜。
陈砚自己什么都能吃的,只是对辣味有点小偏好,但是吃的也不多。其实他不挑食,凡是新鲜的,他都喜欢。
这一顿中午饭,陈戈的注意力更是全在了陈砚身上,之前就很照顾他,今天中午陈砚吃的菜几乎全程都是陈戈给夹的,愣是没用陈砚自己动手。
陈砚深深地怀疑,若是自己再小几岁,陈戈能抱着他喂饭。
因为陈戈的注意力全在陈砚这边了,对那盘熘肝尖防守的就有些松动了。
陈东试着夹了几块,陈戈都没有反应,小颖眼睛一亮也伸筷子去夹,吃的满脸惊喜。
其实从两人开始偷着夹菜的时候,陈戈就知道了,不过他心情非常的好,也懒得计较了,任凭两人干掉了半盘子。
这没什么,只要知道弟弟是给他做的就行了。今天陈戈的重点是那条糖醋鱼,虽然他不是特别爱吃糖醋口的,可这一条不算小的糖醋鱼,生生被陈戈干掉了半条鱼。
因为每个人的口味都要照顾到,陈砚现在每天都要炒四五个热菜,不过份量控制的很好,基本是光盘。可光盘的后果就是陈东渐渐长肉了,为了这个,杨慧开始劝陈东跟他们一起喝养生汤,这养生汤杨慧算是喝到甜头了。
因为每天菜肴都是特别合胃口,杨慧吃的比以往多了,开始那些日子确实觉得肉涨上来了,可陈砚让她跟着一起喝汤后,杨慧惊喜地发现那些肉又掉下去了。不光如此,她觉得自己的皮肤都紧致了不少。
养生汤也不难喝,就是有点淡淡的甜而已,没什么味道。杨慧乐此不疲地喝上了养生汤,最近连小颖都传染地都要饭后喝上一碗了。
饭后大家各忙各的,陈砚却还在厨房忙活着。
前几天小颖特意买了猪蹄,想要他来做,结果他考完试当天就被打了,这猪蹄自然也只能错后了。
不过陈砚却悄悄将几只猪蹄用硝腌制了起来,他要在今天做一道大菜。
小颖吃饱喝足后准备上楼,发现陈戈居然还在厨房忙活,就拉开门看了一眼,谁知的正好看到陈砚在煮猪蹄。
“啊啊啊啊你!”小颖叫唤起来。
“嘘!”陈砚朝着小颖比了个手指,“别出声。”
小颖进了厨房带上了门,“你怎么这时候炖猪蹄啊,诚心让我一下午都心神不宁。”
“看着生猪蹄也心神不宁?”陈砚一挑眉。
“砚砚你学坏了,跟你哥在一起三天你就学坏了。”小颖撇撇嘴,“你以前才不会有这么坏的表情。说吧,是不是打算吃独食?”
“怎么可能呢。”陈砚笑道,“不过小颖姐你关注我哥很仔细啊。什么坏坏的?我哥很坏么?”
“别转移话题。这个时候做猪蹄什么是很能吃?”
“晚上给你吃。”陈砚敷衍道。
“猪蹄根本不用做一下午的,你现在做不像是晚上要吃的啊。不行,我下午要过来一趟查岗!”小颖插着腰说道。
“好吧,我提前做是因为要给我哥带一份,他下午就走了,晚饭不在家里吃,不得不提前做啊。”
“原来是这样啊。”小颖点点头,“那你做吧,我回去干活了。”
“嗯。”送走小颖,陈砚继续忙活着。别看从上午就开始偷偷做这道水晶肴肉了,可到了下午三点多才算是炖煮好,冷下来,能放入冰箱冷藏了。
陈戈走的时候,是下午四点左右,哪怕是在同一个城市里,一家人也不是月月都能见到面的。分别了几个月,才相处三天又要分开了,杨慧和陈东都有点不舍得。
陈东还好,男人嘛,感情都在心里,可杨慧眼圈都红了,那眼泪说掉就能掉下来。
陈戈哄了半天才算把母亲哄好,又安慰她现在有车了,以后回来的会多很多。
陈砚没空看他们母子送别,他正忙活着呢。水晶肴肉已经冷却好了,不过却不好切,还需要陈戈自己加工一下。
看着弟弟给自己打包了一份吃食,陈戈终于知道弟弟在厨房忙活一下午到底在干嘛了。
鼻子酸了一下后,全身都是暖烘烘的。
陈戈呼噜了陈戈头发一把,接过了饭盒,“等成绩下来,记得打电话告诉我,我知道明天就出分数,别想糊弄。我走了。”
“哥,别忘了自己去买瓶醋,这玩意要蘸着醋吃的!”
“行了。”陈戈头也不回地上了陈家原本那辆旧车,朝着一家人挥挥手扬长而去。他不敢耽误,他怕说的再多一点,他的眼泪都要下来了。
之前一定是错觉了,他怎么会觉得弟弟变了,弟弟换了个人。弟弟没走,弟弟还在,这分明就是他弟弟,他疼到心眼里的弟弟。
陈戈开着车并没有回学校,而是去了军营,有些事情只有他自己知道,也只能他自己知道。
将汽车停在了停车场,陈戈拎着饭盒进了办公室。
“这么晚才回来。”办公桌前的男人正埋头批改着什么,听到声音头也不抬地问道。敢进他办公室不敲门的,也就这一个了。
“我以后不出任务的时候,每周都要回次家。”陈戈将饭盒小心翼翼地放在桌子边上,很突兀地开口,“你这有醋么?”
“啥?”男人一愣,抬起头看着陈戈。
“我说:我以后不出任务的时候,每周都要回次家!”陈戈重复了一句。
“不是,我是说后面那一句。”
“哦,有醋么?”
“干嘛?”
“我弟弟给我带的吃的。”陈戈脸上全是灿烂的笑,晃得对面一阵眼花缭乱的。
“……你干嘛笑得这么一副花痴样?”男人起身去了隔壁,不多时回来了,手里拿着一小瓶餐桌醋,顺便还拿了两双筷子。
他有时候太忙了,会让人帮忙打饭,就在隔壁的小会议室凑合吃一顿,柜子里还是存放了一些类似酱油醋之类的调味品。
“你拿两双筷子干嘛?”陈戈警惕地看着对方。
“奶奶的,老子可是你上司,吃你一口菜你那是什么表情?”男人顿时恼火,“快点手拿开!”
“呵。这可是我弟弟给我带的,不拿老百姓一针一线的你,居然要和百姓抢肉吃?”
“你算什么老百姓?脱了这身皮再和老子来这套吧!”男人眼睛一瞪,伸手抢过了陈戈手上的小盒子,“这什么玩意啊?还得切吧?”
陈戈翻了个白眼,从身上掏出一把小刀清洗了一下,在饭盒里轻巧地切割了几下,又盖上盖子轻轻晃了一下,原本贴在饭盒底部的肴肉被打翻,不规则地趴在饭盒里,里面陈砚切好的细姜丝也打乱分散在各处。
一瓶醋毫不心疼地浇了上去,男人怪叫一声,“给我留点!我那可是战友从他们老家专门给我捎来的!”可待男人抢过来了,发现也只剩下了个瓶底。
看男人气得出粗气。
陈戈哈哈大笑。
他带着肴肉过来就是和对方一起吃的,不让对方吃一顿,对方怎么能羡慕嫉妒恨他有个这么好的弟弟呢。不过吃自然是有代价的,这瓶醋的底细,陈戈是知道的,那是有名的香醋,所以才过来蹭醋的。
肴肉和香醋均匀地搅拌在一起,男人瞪着陈戈,抢先一筷子下去,夹起一块肉丢入口中。
“唔。”男人这一口入口顿时楞了一下,随后快速地咀嚼了几下,又夹起一块入口。“好吃!”
“那是,也不看谁弟弟做的。”陈戈看着男人快速地吃了两块,连忙拿起筷子不肯落后地赶紧吃了起来。
“这是你弟弟做的?”男人瞪大眼,同时不忘再丢嘴里一块,“你弟弟厨艺太厉害了啊。”
饭盒不小,里面的肴肉也不少,但是也架不住两个大男人吃,他要是不赶紧吃,这点都不够对方塞牙缝的了。
陈戈也吃了几口,心里惊叹陈砚的手艺。
这真是做什么都好吃,就没有不好吃的了。
这不就是猪蹄做的么,怎么会这么鲜美?明明看着也没什么调料似的,肉晶莹剔透地带着点红色,冻体就更是半透明的仿佛最珍贵的琥珀。这看似没有什么味道的肴肉入口才发现是肥瘦兼有的,而且口感清香柔嫩的很,完全炖足了火候。
衬着香醋的味道,简直美味的恨不得连嘴里的舌头都一起吞咽下去算了。
两人对坐着一人一口,眯着眼睛享受着这难得的美味,大脑一片空白。等到筷子触碰到对方的筷子发出清脆的一声响后,两人才愕然地发现,那一饭盒的肴肉竟然一块都没了,只剩下了醋汤和些许的姜丝。166阅读网