45.熘肝尖
“买什么去啊？”杨慧正好开门进来，听到哥俩说话笑道。
“妈。”陈戈上去接杨慧手里的东西,陈砚也站了起来。
“没什么,刚买的菜。”杨慧回来的果然比平时晚了一点，“我去做饭，你们在外面玩吧。”
“妈，小颖姐在里面做饭？”
“啊？”杨慧失笑,“那丫头哪里会做饭啊，以前一日三餐不是指望室友，就是指望外卖，实在没的吃也是泡面。”
不得不说,杨慧和小颖这些日子果然亲近，在杨慧这种居委会精英的接触下,小颖的事事无巨细都已经被扒的底掉了。
“杨姨！”小颖听到声音打开厨房门,正好听到杨慧的话,顿时不满地喊了一声。她这点底子，都快掉光了,尤其是在那俩小子面前,这让她多少有点窘迫。
“行了,你快出来吧。”杨慧一看小颖就乐了,不过是做个饭而已，看看厨房和小颖身上，简直跟刚跟人搏斗了似的。“厨房都给我弄乱了。”
“我这不是择菜呢嘛。”小颖钻进去要继续帮忙，被杨慧给退了出去，又朝着陈戈喊了一嗓子，“陈戈啊，我给你买猪肝了，你想怎么吃？”
“怎么做都行。”陈戈有一点高兴。毕竟被亲人们惦记着这种滋味是让人很愉悦的，“反正您怎么做我都爱吃。妈，这次回来我觉得您做饭更好吃了。”
陈戈吃午饭的时候就发现杨慧做饭比以前更好吃了，但是他也不以为意，但凡天天吃食堂的，除非食堂大师傅手艺特别棒，否则再去吃家里的饭菜都会觉得特别好吃的。
虽然说他这次回来感觉格外的清晰。
“嗐，都是你弟弟弄回来的菜谱，做出来的菜果然很好吃。”杨慧说道，“要不是你弟弟受伤了，你会知道他做出来的才是最好吃的。”
陈戈奇异地望着陈砚，“小砚还会做饭？”
上次做荷包蛋还烫到了呢。那次之后陈戈反复叮嘱母亲不要让陈砚自己做饭，免得伤到自己。
“其实我来做也行的，妈。”陈砚觉得自己被陈戈盯的浑身不自在，站起身朝厨房走。
“别，小砚想要给哥哥做饭，以后有的是机会。”陈戈拉住了陈砚。
“其实不像中午那么疼了，做一道还是可以的。”陈砚思考了一下，认真地回答。觉得有这么一个凶残的哥哥，他最好能赶紧用美食把人收服了，这才安全。“而且我也很想给哥哥做的。”
陈戈的手不知不觉的松了。
小砚以前也说过类似的话。
就在那次被荷包蛋烫了手之后。
那时陈戈刚刚上大一，第一次一个月才有机会回家来，陈砚早上偷偷进了厨房，去给陈戈做了荷包蛋，却被溅起的油花在胳膊上烫掉硬币大的一块皮。
杨慧心疼的不行，陈戈也心疼的不行，那天发了很大的脾气，小心翼翼地给陈砚的伤口上抹好了药，又把人提到屋里按着揍了一顿。
看着陈砚一把鼻涕一把眼泪地哭着说：‘我想给哥哥做荷包蛋。’陈戈自己也忍不住哭了起来。
过去的陈砚和现在的陈砚悄悄的融合在一起，陈戈的手指再也无力抓住弟弟，只来得及勉强控制自己的声音，不让人听出他的哽咽，温柔地朝着陈砚笑笑，“那你小心别再烫到自己，而且就只做这一道菜，好么？”
“噢。”陈砚点头去了厨房，一道菜根本算不得什么。
小颖本想说什么，可陈戈头也不回地冲进了卫生间。小颖只好耸耸肩膀，回到厨房继续帮忙。
陈东进门看到上大学后越发英气逼人的大儿子，眼睛一亮，伸手拍拍陈戈的肩膀，“行啊陈戈，又长高了吧？”
“嗯，快一米九了。”陈戈笑了起来。他的容貌其实很像陈东的，只不过容貌里还融合了杨慧眉眼的柔和，所以比陈东的五官要更精致立体一些，是十足的美男子。
陈东的个头其实也不矮，一米八左右。小的时候陈东在陈戈眼里是高大威猛的，可他逐渐长大，现在已经反超陈东不少了。
陈砚正好从厨房出来，听到这边父子俩的对话瞬间有点小郁闷。
他都十六了，怎么还不开始长个。不求像父兄那样一米八一米九的，哪怕他来个一米七八，无限接近一米八也可以啊！
可事实上他才一米六啊！掀桌子！
这简直比前世还要矮。
前世的他因为自小就低头切墩，青少年时期也是整体劳累，既要在厨房练功，还要顾及学业，倔强地不肯落人之后，弄得个头没怎么长起来。
可那他也有一米七几的，哪里像现在，只有区区一米六！
似乎是感觉到了一旁陈砚的怨念，陈东笑着拍了拍陈砚的肩，“放心吧，砚砚也能长高的。哪怕到不了爸爸这样，也肯定比你现在高的。”
至于儿子今天打架的事他在电话里已经知道了，但是只字不提。这就是属于男人的教育方式，不同于杨慧的心疼，陈东用父亲的方式放任儿子出去自己支撑自己的世界，一如当年放陈戈出去独当一面。
陈砚崩溃地看着陈东：你这真的是安慰么？为什么我感觉到了一万点的暴击？
陈戈拉着弟弟比了比，“别担心，再过两年，没准你就超过哥哥的肩膀了。”
十万点暴击！
已经想在菜里给你们父子俩下毒了好么！
陈砚完全不想理会这对不会说话的父子俩了，默默回了厨房。女性的天地总是包容性强的，而且那一大一小对他的厨艺还那样的崇拜！
陈砚没有发现，曾经很讨厌女性的他，现在拿女性当了同盟。
由小颖清理食材，杨慧主力烹饪，陈砚一旁指导的两女一男烹饪组合，很快就将一桌子饭菜准备好。几道菜端上桌子，客厅里顿时香气四溢了。
因为时间比较短，杨慧并没有做红烧肉，而是选择了红烧鸡腿，这也是陈砚爱吃的菜。
红烧肉都来不及，猪蹄自然更是来不及，不过最近小颖迷上了陈砚的剁椒鱼头，今天她买回来的食材里，就有一条十分新鲜的花鲢，正是做剁椒鱼头的最好食材。
陈东爱吃的甜口菜也是有的，而陈戈最爱吃的猪肝则是陈砚亲自操刀。做的也是十分家常菜，也最脍炙人口的熘肝尖。
“妈您想的就是周到，还做了凉拌菜。”陈戈很满意今晚的菜色，光是闻味道就知道会很好吃。
“凉拌菜你弟弟每天都要吃的，减肥的。还有那个养生的清汤。别说，挺管用的，我自从跟着砚砚喝汤以来，虽然每天吃的多，却没怎么长肉。”杨慧笑道，“不过这凉拌菜很清口的，晚上吃的油腻了吃几口凉拌菜也舒服。”
陈戈尝了一口，果然是新鲜爽口的口感，点了点头。
其他的菜肴也就算了，都是陈砚以前做过的，杨慧掌勺，陈砚在一旁指点，虽然不如陈砚的手艺，却也是很不错的。唯有这熘肝尖是陈砚亲手做的，陈戈尝了一口之后，就将盘子拉到了自己跟前，说什么都不让别人吃了。
那盘熘肝尖原本就是专门给陈戈做的，就摆在陈戈面前，现在让陈戈一拉，彻底划入他的地盘，只有陈东和杨慧尝了一口，其他人还没来得及吃。
“儿子你给我再吃一口。”陈东腆着脸说道，他其实并不喜欢吃这些下水菜，什么肝尖、肥肠的，都不是特别喜欢，偶尔吃一下还可以，主要是不喜欢内脏带着的特殊气味。
以往杨慧给陈戈做的，陈东很少吃的。
听说是陈砚做的，陈东才好奇地尝了一口，结果一发不可收拾。不同于杨慧的手艺，陈砚将猪肝本身略有点苦，却又苦中带甜的味道突出的淋漓尽致。
其实肝尖不是什么太好做的菜，嫩了不行，猪肝这种食材太过鲜嫩很难达到杀菌的目的。可老了也不行，老了的话猪肝变硬，口感顿时会差很多，无法补救。
陈砚在做这道菜的时候还加入了白酒烹饪，让这道菜肴里带着一丝酒香，酱汁因为芡汁的原因薄而均匀挂在肝尖上，带着陈砚独有的味道。
陈戈吃了一口后，眼睛都享受地眯了起来。吃了这么多年熘肝尖，第一次吃到这种级别的。简直太美味了。
很少表达出自己情绪的陈戈顿时做出了动作，哪怕陈东怎么开口，也是不肯让的。
陈东倒是想要偷袭两块，可惜陈戈现在今非昔比，远不是陈东能斗得过的了。
陈戈只肯让坐在他身边的陈砚吃，甚至还主动给弟弟夹，可惜陈砚对这种高热量的内脏食材敬谢不敏，吃了两块就不肯吃了。
减肥才是他现在的第一要事！
陈东看着陈砚拒绝陈戈给他夹菜，在旁边遗憾地收回了等在陈砚碗边的筷子。
这小儿子也太笨了，你不吃，你爹吃啊。
一顿饭后，陈戈的大饭量惊呆了其他人。这几个月没见，陈戈的饭量又涨了，原本两碗多饭就差不多了，今天居然吃了三碗多。而且那盘熘肝尖被陈戈吃的一块都不剩，连盘子里面的青椒也吃得干干净净的。让陈东好一番遗憾。166阅读网