“程老板这个酒店装潢是真的不错,这不比盛大那边差啊,就看这边菜式好不好吃了,要是好吃的话我以后就在这边吃了,”这是一个大老板,隶属于柳家产业的。
其他几人也点点头,他这句话还没有说完多久,服务生就弄来了几碟无骨鸡爪和几坛酒。
“几位先生请稍等,我们很快就会上菜了,稍安勿躁。”这个服务员看着也非常养眼,是个女生,身材苗条,面容清秀。程阳就连在挑选服务员这方面都是精挑细选的,一般来说都是选择颜值和身材比较好的女生,当然男的服务员也是不能少的,但是就没办法像女生一样那么苛刻了。
只要做到仪容仪表端庄,动作手脚麻利就没什么大问题了
想这些服务员其实都是程阳从母校天海大学里面挖过来的,他们都还得叫程阳一句学长,而且程阳的本事都令他们感到佩服。
像程阳这种刚刚毕业一年就能够开得起酒店的大佬,在天海大学应该是不多见的,所以他们都很珍惜来这里工作的机会。
他们大部分都是短途工,也就是兼职一类的,但是也有比较长期的,程阳其实都无所谓,短途工工资还少一点,还可以换,他反正也不嫌麻烦。
这些老板对于程阳这个酒店的服务员也相当满意,这服务态度就很不错了。
没过多久,程阳站在了大厅上的舞台上面,这个太台子是程阳在修建这个酒店的时候就想要要搭建,因为他考虑到要和陈铭合作的缘故,所以就修建了这个台子。
毕竟一般的婚庆的话,都是要有一个比较好看的台子的,台子肯定不能临时搭建,所以干脆就建了一个永久性的,平时也能够用得着。
“咳咳咳,大家中午好啊!”程阳清了清嗓子,说道。
“欢迎大家来到我程某人的酒店开业现场,今天这场开业仪式,应该是整个天海有史以来排场最大的仪式了。”程阳说道,语气里面带着微微的自豪。
“在座的各位都是各行各业的精英,有老板有富翁,还有政界的大佬,能给程某人个面子程某真的倍感荣幸。”程阳再次感谢道。
“这家酒店是我心血凝聚出来的,也是我很大的一个理想,对我来说,这个酒店就是我的情人,我绝对不会以为了赚钱而来抬高物价,来讹诈大家,我秉持的是一份热爱,一份真诚.....”程阳接下来说的这些话其实都是心里话,但是当做场面话说也,完全没有问题。
只要能表述出程阳现在对于这个酒店的认真和喜欢就行了。
“接下来大家就好好吃饭吧,毕竟酒店就是为了让大家吃饭而存在的,无论是什么菜式,我们应有尽有,川菜,湘菜、宫廷菜,八大菜系一应俱全。”程阳这是变相炫耀自己的人才资源广阔了。
毕竟要收集能做这八大菜系的厨师可不是一件容易的事情
“知道了程总,赶紧上菜吧,我已经等不及了。”场下有人叫唤道。
“行,服务员!上菜。”程阳大喊一声,从酒店四道门陆陆续续涌出来一些端着菜盘子的服务员。
第一道菜就是非常著名的砂锅鱼,这道菜在很多菜馆都被作为特色菜贩卖,其实在程阳的眼里,砂锅鱼也并不是什么特别难做的菜,但是要做出正宗的砂锅鱼确实现在这个市场上面所不具备的实力。
现在砂锅鱼只需要有一顶砂锅,一条鱼就可以完成的,但是正宗的砂锅鱼,就连砂锅都是要认真挑选的,绝对是要有年份要求的,不能是一顶石锅就完事的。
“这道菜是砂锅鱼,大家可以先吃吃鱼翅和鱼汤,都是很清甜爽口的,而且营养价值极高,这鱼是我联系了东沙养殖场专门购买来的草鱼,味道是绝对够的。”程阳介绍了一番。
“这道菜要是在大酒店卖的话可能也要好几百上千了,我这里,九十九块钱。”程阳说到了价格。
“这是我们酒店的中档菜,各位老板如果瞧不上的话,那我们也可以上个高档菜。”程阳继续招呼。
“服务员,上第二道!”程阳大喊道。
第二道菜是真的无比华丽了,这是游兵霖精心设计过的“百鸟朝凤”,用的材料其实就是半只鸡,但是在摆盘方面确实是无比精致。
这确实是一道高档菜,无论是从材料还是做法上面,百鸟朝凤都值得“高档菜”这三个字的价格。
这种鸡并非是养殖鸡,而是在甘宁那边特产的野鸡,选择的是山野放养,所以肉质非常紧实,又不像三黄鸡一样肥,这种鸡的口感上面甚至有点柴,但是这种柴并不是难吃,反而咀,嚼起来另有一番风味。
“一道菜,百鸟朝凤,高档菜,九百九十元一道,每天限卖十份,今天先给大家上十份尝尝,今天全场的消费,免费!”程阳依旧是全场的控场大王。
听到免费这二词之后场上的部分人都对程阳产生一种敬佩之情。
程阳刚才说他建立酒店其实最大的目的并不是为了赚钱,他们都有些不屑,现在这个时代,哪有人是开酒店不为了赚钱的,那不是傻子行为吗?
但是程阳这种做法确确实实只是为了让食客们开心。
大家也对这道百鸟朝凤很是感兴趣,这道菜精致到大家都不敢动筷子去破坏它的美感了。
场上大概有二十多桌的样子,程阳只上了十份百鸟朝凤,所以他们都是两桌尝一道菜。
这样也更加说明了这道菜的稀有程度。
吃过这道菜的人大部分都是赞不绝口的。
“这他娘才叫高档菜啊,我在盛大吃的都是些什么啊,一锅猪脚卖一千多也好意思叫高档?程老板是真的良心。”有人对程阳已经开始赞不绝口了。