第章抽到“咸白肉”
为了能让比赛的时间缩短,台上一共摆下了十四张灶台,可以同时进行七组选手的比赛。
“1号到7号选手,你们带着你们的对手请到台前来吧”东方雪冲着陈平神秘地笑了笑,虽然没有什么准备,可是他也真的就没有想到自己还没有选对手呢,他居然已经被一年级的一位选手挑中了。
“宇拓对陈平三号台”东方雪一直是那副可爱的笑脸,陈平扫了一眼那远处的台子,又看了看台下的观众,大多数人是无心观战的,因为他们或者有心想要挑战某人,或者已经有人开始了结成同盟,几个人同时点一个人,这样那个人可能要在两三年内根本都无法翻身,除非他有真本事
“…我也约陈平”
“我也约”
“…不会吧,我怎么都排到了第十号了三号之后就要互选的”
“……”老子还挺受欢迎的陈平嘴角扬了扬,轻轻吹起锅盖头发上那一缕带着些微微弯曲的头发。
“陈平,够你受的啊,现在只是一年级的就已经有十几位等着你了,听说二年级的那个凌宵因为还在医院里没有出来,可是他的小弟都等着被你约呢”白回坐到了陈平的身侧,有意提醒他一下,因为陈平完全可以拒绝一年级同学的比赛邀请,直接跟二年级的比试,那样他马上就可以用牌子提升等级了。
陈平扫了一眼白回站着的位置,浅笑道,“你小子…是不是根本就没有人找你啊你不怕来一个实力强的把你给灭了?”
“呃…瞧不起谁啊我们家白却是要跟我对战的”白回给陈平抛了一个媚不媚妩不妩的眼神,回到座位上去了。五八中網
陈平站在灶台前,看了一眼台前的这些普通的材料,一想起自己空间里那些蔬菜的清香,陈平是真不想去碰这些普通的低级的蔬菜
“现在开始抽题,前提条件是,我们的每一道题都没有经过公布,也就是说…抓到哪道菜,哪一组的学生必须做到同题发挥,做出同样的两道菜来由我们的西院的张博士带领的品尝团队给你们打分”东方雪说完,便就已经有工作人员把那些题签送到了选手的手里。
陈平很轻松地就抽了一张,轻轻打开一看,差一点没有笑出声,那纸条上居然写着:“咸白肉”
这东西只有他们蜀中的人家才这么叫的,而那宇拓是来自于北疆的少数民族的后裔,他能知道这道菜是什么吗?
替自己的对手担心了那么一小会儿之后,陈平开始准备自己的料理。
猪五花、芋头各三百克左右,接着便就是葱姜蒜还有一样重要的调料,那就是地道的麻椒。可是当陈平看了看那菜篮子的时候,发现那里面根本就没有这麻椒,他也是相当的着急。
好在自己的空间里有,一会儿只要避开摄像头掏一把出来就没有问题了。
一声开始之后,所有的人都在台上急急忙忙地进行着材料的收拾,陈平当然也不例外,他马上把那猪五花肉时进行了自己母亲制作的那种煎制。
主要是把猪肉的肉皮煎成金黄色,接着便加入了水,开始煮制
可那边的宇拓从书本上和教授那里学来的却根本就不是这么做的,他干脆把那五花肉直接就切成了手指厚的大片,腌制入味之后,可就要上锅蒸了
说是“咸白肉”其实就是一种蜀中扣肉的做法,只不过这种咸白肉要符合当地特色才可以
“嗞啦”花椒和麻椒一起入到炒锅里时被爆香的那股子味道,还真的让陈平有些意外,因为这可是家乡的味道,这可是他小的时候,唯一能打牙祭时的味道。这味道让他想起了蜀中的家人,想起了自己的童年生活,而不知不觉他手上的刀子可就把那芋头也切成了妈妈之前喜欢的滚刀块
“陈平是怎么了,他难道不知道吗?这滚刀块并没有片熟得快,他那边还炖着呢,人家马上可就要出锅了”白回也是有些急了,陈平毕竟是自己的好友。
更不用说,在台下还有一个菜丝丝咬着下嘴唇,似乎比自己比赛还要紧张,她一边给陈平整理挑战者的资料,一边就抬头看,可是看来看去,还是看不出什么门道,除了陈平做的那白水煮肉的味道异香扑鼻,她倒是什么也没有发现。
“你这是怎么了?哈哈…你小子要是不着急,我来帮你啊”金明的声音又出现在陈平的脑海里,这可是让他吓了一大跳,那个小子神出鬼没的,整天不知道在哪里出没,这且不说,他居然还有一种让人心中生出无限的遐想的作用。
尤其是他神龙见首不见尾的传音。太吓人了
陈平被他传到识海里的声音震得手上的芋头块都滑落了一大块,还好是落在了锅里。
“你小子,不用你帮忙啊,你是来帮倒忙的?”陈平传音过去,也不知道他听不听得见。
“那哪能呢”金明笑着道,“陈平,你不用客气,他们宇家的少爷除了会做菜就是还会障眼法了,一会儿我给他戳破啊”也不知道他说的是真的假的,更不知道这个家伙是怎么回事,陈平看不到他在哪里,可他的声音却出现在了陈平的耳朵里。
动作也是相当的熟练,当那肉已经煮到了九成熟的时候,陈平马上把那锅里的肉捞了出来,随后便就进行了切片,拌料,码放,上高压锅蒸制。
最重要的是他那拌料居然还是先炒制了一下的,这一切周围的人都看得清清楚楚。
“这个小子还真是不按套路出牌啊?”白胡子老头和孔兆生两个人坐在了主控室里,两个人面面相觑着,而后便就盯着那屏幕上看着。
“哧哧……”随着那热气不断地升腾起来,那一股与母亲做的咸白肉的味道几乎是一模一样的味道传了出来,真的是让陈平自己都垂涎三尺
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