第44章豆腐要这样处理
“第二项…”代义清这个家伙总是抢扬阿呆的风头，两个人原本也是师兄弟，可代义清能说会道，又懂些人情事故，到底让他把厨师长这个行政上的职务给做得稳稳当当。
“切肉”陈平看了一眼自己面前的三个盘子，盘子里分别是鸡肉、牛肉和猪肉判断好了肉的类型之后，陈平便就很快地进行了处理，自然每一种肉类也要救切成：丝、片、块
这一回陈平也不矫情，第一个完成了作品，而当时间到时他们十个人当中又有五个人被淘汰下去，胖子刘很不情愿地看了一眼陈平的盘子，又看了看自己的，不解地问道，“我这不是切的跟你差不多吗？”
“差不多你小子，整个吃得肥头大耳的，这可是差得多了去了，你连最基本的都不知道，所有的肉在切之前都是要找纹理的，你找了吗？”梁子一把拉过胖子刘，揪住了他的耳朵，作为一个二厨，自己的助理厨师犯了根本上的原则错误，他很丢脸
胖子刘也是嘟着大肥脸，嘴角上闪出一抹笑意，“找了啊，二厨，我真的找了”
“找了？那你是怎么切的这猪顺、牛逆的话我跟你说几回了”梁子的声音吼着，让所有落败的选手可都马上明白了自己的错误所在，而那个胖子刘也马上把自己的大手捂在了脸上，“哎呀妈呀，我，我给记反了”
当当当梁子的大铁勺子可就在胖子刘的脑壳上用力地敲打了两三下，他这一回也没有躲，着实又自己敲了自己脑壳几次。
成绩非常明显，剩下的这五位选手要再选出三位来，虽然比例是增加了，可是他们的压力可是大得多，因为剩下的这些选手可都是响当当的高手了。但是，让众人都很吃惊的是，陈平居然是这一批新招入厨的唯一一位年轻人，其他的四位都是在八仙楼工作了两三年以上的助理厨师。
扬阿呆笑眯着眼，他看着陈平就又是点了点头，“现面这一项也是我们厨师的高难刀工，花刀。”
花刀？这没有十年八年的工夫就算是学了两三年厨的助理厨师也做不来的。
只见他们面前的盘子里分别摆了一根黄瓜、一块冬瓜、一条鱿鱼。
“下面，你们要用这三种材料做出一道冷拼，当然是谁的最美观谁就可以入选了”代义清的声音传到他们的耳朵里，陈平马上就端详了一下自己的材料，他这才发现自己面前的这黄瓜烂了一大半，冬瓜上面也有着几个洞，而那鱿鱼更是已经有些臭气了。
把手一举，陈平很是严肃地道，“唐经理，我的材料不新鲜”
唐婉和杨阿呆还有那个代义清当然都一齐走到了陈平的跟前，他们三个看了看那材料，扬阿呆脸色大变，才要说什么，却听到唐婉幽幽地道，“真正的厨师是可以化腐朽为神奇的，不对吗？”
我靠，这个娘们儿，老子真想，真想把她就地扑，扑倒
陈平眉梢轻轻一挑，嘴角一压，还真就无可辩驳了。站在观众位置上的那个梁子可是高调地笑了笑，绝对内心狂喜。
“开始吧别人都进行一半儿了”唐婉还真是不客气。
她哪里来的自信这么狂傲
陈平曾经怀疑过她的身份，说是与薛容容是表亲，可是谁见过表亲还有长得这么相像的，再说从那个薛示天对唐婉的信任程度上，完全不比薛容容差，也就是说…咳也许还真的有些可以挖掘的东西，想到这，陈平可就抬起头来看了一眼唐婉，而目光还真就与她那高傲的目光相遇。
几乎要结了冰茬儿的目光，卡巴卡巴可就落了地。
陈平的手可没有停下，别说半个小时了，就是三分钟他也能搞定，只是不能显山露水太过分，所以他也是慢慢地来，而他也把那冬瓜上面烂掉的几个大小不一的洞先都抠了下去。
“…时间到”很快，半个小时的时间就过去了，陈平把自己的作品用了一个金属罩子盖住，当然一个是为了有些神秘感，二是他可不想被那些别有用心的人给破坏掉。
“一号作品，富贵花开”
“二号作品，金菊满地”
“三号作品，有凤来仪”
“五号作品，百鸟争春”
“四号…呃，现在请评委打分”就连主持的扬阿呆瞥了一眼陈平的那金属盖子的盘子，也不去宣布了，直接跳过了四号，因为以他的经验看来，陈平一定会出局了，这花刀可不是所有的人都以做到的，别看一朵小花，一只小鸟，一只小虫，有时也要用一大块完整的冬瓜一点点地进行雕刻才行。
“陈平一定不行了，他的材料就不行而且，刚才我也上前看了，他好像也没有多少时间去做啊，还跟经理顶嘴了”
“呃…”
就是所有的大厨们已经给那四个作品都打完了分之后，陈平这才把盖子轻轻一掀
“哇”就连那扬阿呆、代义清都大张了嘴巴，唯一的女大厨代佳丽也是哇地一声惊叹出口，因为陈平的盘子里那哪里是什么冬瓜和黄瓜啊，那完全就是玲珑的玉器。
“清玉乾坤”陈平朗声道，而他也随手把那盘子端了起来，在所有的大厨的眼前又朝着观众的方向转了转。
谁能想到那是半块烂冬瓜可以雕刻成一个镂空的城池，盘子不大，那城堡更小，城堡上面居然还有几位人物，谁都知道这鸟鱼虫人，人是最难雕刻的，难度不言而喻
“咳，咳，这是鱿鱼？鱿鱼也能雕刻成这个形状？”王宗身边陈平的大厨，他也是开了眼了，因为自己也雕不出这等的手工
最重要的是，这颜色的深浅拿捏得恰到好处，整个盘子里就像是一个小小的世界，“还真是盘中乾坤大啊”扬阿呆把陈平的盘子摆在了第一位的位置上。
所有的大厨没有一个不赞叹的