第71章
这道菜之所以能够成为他的拿手绝活，那自然是因为工序繁杂，而且调味的时候又是要做到相当精准，火候的控制也绝对是一流，多一分火就会嫌太老，少一分火就会太嫩。o
更要命的是那最后的味道的调制，都说孙大娘这个人有点灵性，因为她调出来的味道是别人绝对不可能模仿出来的，所以就在她制作拿到芙蓉肉的时候，众人也都是睁大了眼睛，望向她那灶台，因为这可是难得的偷师机会。
作为厨师自己的拿手绝活是绝对不会在众人面前泄露的，可今天他们为了把陈平至于死地，也是拼了。
肥胖的身体左右移动，她手里的刀子，勺子，上下移动翻飞着，那节奏就像是在进行着一场舞蹈。
十八分钟后，孙大娘当当的敲了一下自己的锅沿，众人群里就涌起了潮水般的掌声。
“成了，臭小子轮到你了。”
幽香的气息中带着丝丝的甜味，透着些诱人清新，真的就像是置身于荷叶丛中。香味弥漫在了半个大厅里，近百人当中也不乏高手存在，就连那杨正也微微点头，杨阿呆也是目光精亮，狠不得马上去尝一口。
“哗哗”如潮水被搅动着，人群中的议论淹没在香气里，说也真是奇怪，但是看到了那精致的白瓷盘中的“芙蓉肉”就已经让人想到了一副出水芙蓉的清灵，那可是一道肉菜。
上官风撇了撇嘴，“哥，你能行吗？这孙大娘十八岁就是用这一道菜在沪城这高手如云的厨师界立了足，而且现在了她的实力也绝对不是当年那个愣头青了”他可不是涨他人声音，上官风所能收集到的材料当中，这孙大娘虽然不是这十位厨师当中实力最强悍的，可也是一个高级技师头衔的名厨。
“你要是再拆我台，就圆润地给老子滚开啊”陈平看也没看身后的上官风，嘴角轻轻压了压，而此时，他的识海之中正有两个老头子你一言我一语地给陈平分析着那道菜的做法。
“关键在用料上”陈家老祖幽幽地来了一句。
厨神残魂却来不屑地说道，“虽然我不过是那厨神灵魂剩下的一缕而已，可是我也带着厨神当初的灵性的，我说…关键在最后的酱汁上”
呃…
陈平不由地就内心狂叫了一声，“我说，你们两位老人家，能不能行了啊我现在马上就开始做菜了，你们能弄明白了不？”内力传音，两位老头子却根本就不听陈平问什么，干脆隐了声音一边吵去了。
深吸了一口气，那自己的情绪放松下来，陈平这么长时间以来可是积累了相当的厨艺经验，而他的目光也是尖锐到可以看清那孙大娘制作的每一个步骤。
手腕一抖，一把雪亮的柳叶刀从他的袖口里滑了出来，正被他的手捏住，“呵呵，我刚才看到孙大娘是用了十八分钟做好了这道菜，现在我只用九分钟”
“什么？”孙大娘眼神里满是不以为然，“哼，九分钟？哈哈，真是开玩笑，你就是半个小时能做得出来，也算你赢”
“好我就赌九分钟”陈平把两只手臂轻轻张开，原本穿着一身灰白色的小西装的他，显得真是格外的帅气。上官风也是使出了一个眼色，那孟小可和胖子刘马上把厨师白制服穿好，帽子戴上。
案板上也是按照孙大娘制作时的那些材料，准备妥当。
那个自觉充当主持人的五十多岁的老厨师，腆着大啤酒肚，高声地吼了一句，“开始”八仙楼舞台上的大屏幕也抽换成了秒表倒计时。
气氛可就马上变得紧张了起来，那各个饭店里面派过来的大小厨师可都选了位置，盯着那陈平手起刀落的模样。
陈平微笑着望了一眼自己的对手，那脸上闪现出来一种绝对的自信，还真就把对面的众人都震慑住了。再看他的手指上闪动着的那寒光，而那猪里脊肉的纹理也绝对寻找的没有半点误差，只用了十几秒钟那茶花瓣形状的肉片可就被陈平处理好了。
接着便就是入味，抓粉。虾线挑出以及清洗，而他的两只手虽然没有快到消失的程度，可在时间上陈平却做到了绝对的合理化，两个灶同时使用，一边下了油，另一边就是调制好的米酒汁
“这小子哼”孙大娘脸上的肉抽动了两三下，她开始有些不安了，大家都是行家，行家一出手就知道有没有，从陈平那手上的刀子入了猪肉的第一下开始，她其实就开始手心出汗了。
只不过她没有表现得那么明显，倒是那杨正看着陈平的表现时不时地微微笑着点头。
代佳丽以及孟小可等人都已经眼睛发了直，跟陈平在这一起这么久，他们也是第一次见到陈平真正的实力。
“嗞啦”只听到一丝微弱的油爆味道飘了出来，所有人都极为关注地盯着陈平面前的盘子。白色的瓷盘周围铺着用冬瓜和黄瓜雕刻而成了荷叶，而那盘子中间居然却只有一团肉
是的，那是一团肉
大屏幕上的时钟停在了八分五十九秒的位置上，“时间到”主持人冲着手里的麦克风吼了一句。众人也都望向了陈平盘子里的那团肉上，那孙大娘更是斜了那盘子一眼，嘴角微微上扬，显出了得意的神情，“行了，小子马上打个包袱离开吧看你刀工还不错，要是愿意到得意居来，我也不介意收你为弟子啊？”
“哈哈……哄”众人的反应与那孙大娘做出“芙蓉肉”的表情那是完全的不一样
最重要的是，众人根本是没有闻到半点香气，这可是与孙大娘的作品完全不同
不止是得意居的厨师，满汉楼里面的众人也都挤到了陈平的跟前，可就想要伸手把陈平拉扯出去
“慢着”陈平一摆手，不知道是哪个二货，轻轻地触到了一下那桌子，而围在那桌子周围的所有的人可都马上看到了这辈子他都没有见过的景象